CUECUE

Image Credit: Darüber hinaus ist es nicht möglich, eines der folgenden zu identifizieren: Er kombiniert auf kreative Weise rauchige Nuancen aus Grill und Grill, lebendige fermentierte Flammen und eine unverwechselbare Subtilität im nordischen Stil. Drei bis vier Elemente sind alles, was er braucht, um Überraschungsgerichte zu kreieren. Denken Sie an saftigen gegrillten, trocken gealterten Wolfsbarsch, der mit pulverisiertem Sichuan-Pfeffer, Bergamotte und einer reichen Soße auf Basis von fermentiertem Spargel und den Knochen des Fisches gekrönt ist. Der Hauptprotestierende, dass Finesse keine Luxuszutaten braucht, mit seiner fabelhaften Kombination aus geräuchertem Brokkoli und Sardellen, Kapern, fermentierten Zwiebeln und verschiedenen Blättern, um Biss und Helligkeit hinzuzufügen. Das ist die Kraft der Einfachheit! Das Vintage-Gefühl der Umgebung führt bis zur Abhörbar im Keller Kommen Sie zum CUE, um sich zu entspannen und ein echtes Festival der Aromen zu erleben.