StachelnStacheln

Bildnachweis: https://guide.michelin.com/en/oslo-region/oslo/restaurant/stalen Wenn sie dieses kleine restaurant in einem formstapel betreten, befinden sie sich in der küche, die vom chef grün wird; sie können dann im selben raum essen, wenn sie sie bei der arbeit beobachten, oder einen tisch im obergeschoss für ein wenig mehr intimität anfordern. Das Überraschungsmenü entwickelt sich täglich und hat einen spielerischen Touch, wobei die ausgewogenen Gerichte Gemüse, Kräuter, Blumen und Früchte aus dem eigenen Garten gut nutzen.