Karl VKarl V

Bildnachweis: Diese Informationen finden Sie im Amtsblatt der Europäischen Union. Mit seinem offenen Kamin, der wunderschönen Terrasse am Wasser und den Gemälden ist Karel V ein wahres Juwel. Stefan Skipper verbindet klassische Kochtechnik mit frischen Inspirationen aus aller Welt. In seinem fantastischen Menü könnte er gedämpfte Muscheln in einer milden Currysauce mit Zitronengras präsentieren und dann die Sole Meunière mit frisch geschnittenen Chips und einer sechzig Ravigotensauce servieren. Diese überarbeiteten Brasseriegerichte erfreuen sich nie. Und seien Sie versichert, dass Sie den Tisch hier nicht hungrig verlassen werden!