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Split, Croatia




Über
E. Europäisch
·Regionale Küche
Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/split-dalmatia/split/restaurant/sug Šug ist das kroatische Wort für Sauce, ein wichtiges Merkmal der Küche dieses Kochs. Abseits des geschäftigen touristischen Zentrums von Split serviert dieses informelle, attraktive und entspannende Restaurant großzügige Portionen traditioneller Fleisch- und Fischgerichte aus Dalmatien mit gelegentlichem Einfluss aus dem nahe gelegenen Italien. Im Sommer trägt der kleine Außenbereich in einem Innenhof zur Attraktivität bei.