BiboBibo

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/de/doha-region/doha 2433318/restaurant/bibo-1197711 Der gefeierte spanische Koch Dani García's BiBo befindet sich auf einer kleinen Insel auf dem Gelände des palastartigen Marsa Malaz Kempinski Hotels und teilt sich ein freistehendes Anwesen mit seiner Schwester Lobito de Mar. Danis Reisen sowie Aromen aus seiner Heimat Andalusien prägen die Speisekarte; die Tapas und Sharing-Platten haben einen modernen Rand, aber ein traditionelles Herz. "Langostinos fritos" und Ochsenschwanzbrioche sind nur zwei der Gerichte, die man nicht verpassen sollte, während die Schokoladenfarbe für zwei Personen ausreicht. Das zimmer hat ein clubby-gefühl, mit einem fischschwanz, der von der decke hängt.