Küchenbrüder TorresKüchenbrüder Torres

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / cook-brothers-Once Türme über der Schwelle, ein faszinierendes Erlebnis in der Küche Hermanos Torres - eine, die die Gäste in eine Welt versetzt, in der die magische Umgebung und die hoch delikate mediterrane Küche stehen geblieben sind, die uns von unserem Alltag wegführt. Die Torres-Zwillinge (Sergio und Javier) träumen davon, ihren kulinarischen Mikrokosmos in das Herz des Speisesaals zu integrieren und das kulinarische Erlebnis in ein wahres Spektakel zu verwandeln, daher kommen die drei Kochstationen, die das Zentrum des Raumes dominieren und um die Tische angeordnet sind, romantischen "Wolken" des Lichts zugute. Die Küche hier konzentriert sich auf ein hervorragendes Menü, das die Gäste auf eine Gourmet-Reise einlädt und die besten saisonalen und lokalen Zutaten ausstellt und sie so verwendet, dass sie mit einem Minimum an Intervention maximale Wirkung und Geschmack erzielen. Dazu gehören Stanout-Gerichte wie der ausgehärtete Tintenfisch mit Geflügelkonsommé und Kaviar - eine spektakuläre Kombination aus "Meer und Bergen". Die prächtige Weinzelle hier wird von nicht weniger als fünf Sommeliers betreut! Wenn Sie einen Tisch für einen buchen möchten, müssen Sie sich jetzt rechtzeitig an das Restaurant wenden.