CSBCSB

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/cod Machen Sie die schwüle Kellerbar für ein oder zwei Cocktails, bevor Sie zurück zum atmosphärischen Erdgeschossrestaurant mit seiner schwachen Beleuchtung und dem Trend-Soundtrack gehen. Die Köche hier mögen lettisch sein, aber die Küche ist modern japanisch. Beginnen Sie mit einer Auswahl an Sushi und Tempura, dann wählen Sie etwas aus dem Robata-Grill. Der Gyoza des Tages ist ein Muss, der schwarze Kabeljau mit süßem Miso ist ein Hit und das Mochi-Eis ist der perfekte Weg, um zu beenden. Es gibt eine Lebendigkeit und Frische in der Küche, aber es respektiert immer noch die Grundlagen der japanischen Küche.