KELINA Fine DineKELINA Fine Dine

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/de/trentino-alto-adige/corvara-in-badia/restaurant/kelina-fine-dine Von Corvara aus fahren Sie mit der hochmodernen Boè-Seilbahn zu diesem Restaurant (zugänglich auch auf Skiern oder zu Fuß), das eines der Restaurants in der Piz Boè Alpine Lounge ist (für den Zugang, rechts abbiegen wie Sie). KELINA ist nur zur Mittagszeit geöffnet und angeblich Gourmetküche in einem minimalistischen Speisesaal, der die atemberaubende Aussicht auf Sassongher, Santa Croce und La Varella durch die großen bodenhohen Fenster des Restaurants in den Mittelpunkt stellt. Die Gerichte sind immer modern und kreativ und kombinieren alpine Zutaten mit frischem Fisch – die roten Garnelen mit Scampi Mayonnaise und Spargelsorbet sind ein gutes Beispiel.