SensatSensat

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / sensato ist eine gute Wahl für ein Omakase kulinarisches Erlebnis, während Sie an einer traditionellen japanischen Theke sitzen. Dieses kleine, minimalistische Restaurant, das sich in einem erhöhten Teil von Barcelona befindet, wird von zwei Köchen geführt, die lokale Zutaten mit japanischen Techniken und Zubereitungen kombinieren, die sie vor nur sechs Gästen vorführen und dabei ihr Meisterwerk mit dem Messer zeigen. Das Menü enthält eine gute Auswahl an Sashimi, Nigiri, Gunkan, Temaki usw., die sich bald mit heißen Gerichten wie schwarzem Kabeljau und Miso abwechseln. Wir empfehlen die Buchung über WhatsApp.