Bisrot 1965Bisrot 1965

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / castello-d-emuries / restaurant / bistro-1965 Es gibt einige Orte, wie dieses Restaurant in der ehemaligen Bar des Hotels Emporium, die im Vergleich zu ihren beliebten Sehenswürdigkeiten (das preisgekrönte und berechtigte Emporium befindet sich auch hier) fast unbemerkt passieren können, da sie einfach im Stil und für die Öffentlichkeit erschwinglicher sind. Trotzdem ist Bisrot 1965 definitiv etwas mit einer eigenen Persönlichkeit. Die Küche, die auch von den Brüdern Màrius und Joan Jordà betreut wird, konzentriert sich auf ein einziges Festpreismenü, zu dem Sie auch weitere Gerichte aus einer Liste von Arten hinzufügen können. Das Ziel der leckeren Gerichte zum Teilen ist es, eine aktualisierte Interpretation der traditionellen Heilmittel zu bieten und die einheimischen Zutaten der Region Alt Empordà zu zeigen.