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Image Credit: Die Verantwortung liegt bei authentischen Klassikern, die jedes Mal auf den Punkt kommen. Spargel bei Flämisch mit einer niederländischen samtigen Sauce, saftige Lamm serviert mit Haufen von Gratin dauphinois, und eine süße normannische Crepe. Know-how, Großzügigkeit und esserfreundliche Preise: der Inbegriff eines Bib Gourmand.