HispanienHispanien

Bildnachweis: Marcos Morán vom Michelin-Sterne-Restaurant Casa Gerardo in Prues, Spanien, führt weiterhin ein abwechslungsreiches Menü aus, mit dem Sie Tapas, traditionelle Reisfische und modernere Kreationen probieren können. Der Akzent liegt auf großknochigen, markanten Aromen. Die Erinnerung an das Galicische Kalbfleisch, selten gekocht, serviert mit Foie Gras und einer Espuma aus Kartoffeln und Trüffeln Lieder noch mit unseren Inspektoren. Eine Reihe authentischer hispanischer Aromen, die Sie direkt nach Südeuropa transportieren sollen.