TrocknerTrockner

Bild Credit: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalusien / cordoba / Restaurant / Bewässerung Entlang der angenehmen Allee gelegen, die einen Segen im Guadalquivir-Fluss zwischen den römischen und Miraflores Brigges umgibt, bietet dieses Restaurant ein jugendliches Ambiente und ein rustikal-zeitgenössisches Dekor, das uns definitiv beeindruckt hat (das Bett mit aromatischen Blumen in der Mitte des Esszimmers ist besonders aktiv). Die Küche hier ist ebenso modern und sehr vom Markt beeinflusst und umfasst Gerichte, die von den traditionellen (Mazamorra, Salmorejo, Ochsenschwanz usw.) bis hin zu globaleren und fusionierten Optionen (wie wilde Seebarsch-Ceviche mit Apfel, Cumber-Schaum und marinierte Karotten-Gazpacho) reichen. Feine Texte, ausgeprägte Geschmacksrichtungen und eine einwandfreie Aufmachung stehen hier im Vordergrund.