SaitiSaiti

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / comunitadía -valentana / valencia / restaurant / saiti Ein attraktives Restaurant mit Bistro-Ambiente und rustikal-zeitgenössischem Dekor. Auf der Speisekarte (L'Eixample, Na Germana und Lo Rat Penat), die alle mit einer Weinkombination erhältlich sind, nimmt uns der Küchenchef Vicente Patiño mit auf eine gastronomische Reise durch die mediterrane Küche, die in der Tradition verwurzelt ist, aber aus einer moderneren Perspektive betrachtet wird. Gerichte auf der Speisekarte hier reichen von der lokalen "all I pebre" von weißen Garnelen und Kakao, zu blauen Krabben und Signatur Gerichte wie die Sellerie Meringue.