LazidLazid

Bildnachweis: ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671. Es ist die Art von Nachbarschaftsrestaurant, das jeder in der Nähe haben möchte. Chief Sheriff Khalil liebt reiche Bistro-Aromen und fügt ihnen gerne portugiesische oder globale Nuancen hinzu. Zum Beispiel kocht er rote Meeräsche in knusprigem Filogebäck und paart es mit mariniertem Ingwer, einer tiefen Currysauce mit Umami, einem Hauch von Yuzu und Texturen der Artischocke Jerusalems. Diese Küche ist kraftvoll und manchmal verspielt. Das Menü ist ansprechend, ebenso wie das Menü des Kochs. Und um all diese Köstlichkeiten zu begleiten, hat Lazure auch eine beeindruckende Sammlung von Portweinen und portugiesischen Weinen.