Pod Zidom BistroPod Zidom Bistro

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/zagreb-region/zagreb/restaurant/pod-zidom Ein modernes Bistro mit einer Weinbar und einem kleinen attraktiven Außenbereich im Stadtzentrum, direkt hinter dem Hauptplatz mit herrlichem Blick auf die Kathedrale. Der Koch, der seine Küche als "marktfrisch" bezeichnet, besucht täglich den nahe gelegenen Dolac-Markt für seine Zutaten, darunter saisonales Gemüse und Fleisch, das auf lokalen Farmen aufgezogen wird. Der Besitzer hat eine Leidenschaft für Wein und enthält mehrere kroatische Weine aus einheimischen Rebsorten auf der Weinkarte, die auch auf Bio-Etiketten achten.