Der PfauDer Pfau

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/sardegna/alghero/restaurant/il-pavone Im Herzen von Alghero gelegen und mit einer wunderschönen Veranda mit Blick auf das Meer, ist dieses Restaurant seit fast 50 Jahren im Geschäft. Fisch und Meeresfrüchte stehen hier im Mittelpunkt, serviert in klassischen Gerichten, die voller Geschmack sind und aus hochwertigen lokalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Spezialitäten gehören frischer gebratener und gegrillter Fisch, köstliche Bavettine-Pasta mit Scampi und gebratenen Muscheln und die berühmten "Seadas" der Insel mit sardischem Eukalyptushonig oder hausgemachter Eiscreme.