SolcSolc

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / solc Solc befindet sich im ersten Stock des eleganten Majestic Hotel & Spa Barcelona, daher die aristokratische Luft, die das gesamte Gebäude durchdringt. Die mediterrane Küche, die hier vorkommt, hat eine klare katalanische DNA, sowohl auf der à la carte als auch auf der Verkostungskarte (letztere Kennzeichnungsgerichte aus der ersteren), und zeigt Fallzutaten aus dem nahe gelegenen Maresme-Gebiet, wo das Restaurant einen eigenen Bauernhof hat, der einen Großteil der hier täglich verwendeten Produkte liefert. Ein humely beliebter Brunch ist auch jeden Sonntag verfügbar, aber angesichts seiner Popularität empfehlen wir auf jeden Fall, einen Tisch im Voraus zu buchen.