HermetikenHermetiken

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/rogaland/stavanges/restaurant/hermetics Als eines der wenigen Restaurants, das seinen Sommeliers gehört, zeichnet sich Hermetiken nicht überraschend durch seine hervorragende Weinauswahl aus, mit einer einflussreichen Reihe von Produzenten auf der Liste. Es geht nicht nur um das Weinzeug, da die Keksproben ein fiittendes Gegenstück sind. Die fähigkeiten der chefs liegen darin, gut bewertete contris zu bestrafen und tief vom geschmack von nur wenigen singles zu bergen; ente serviert auf drei arten (sukkulente brust, reiche ragout und voll aromatisierte soße) ist die perfekte kapselung dieser beträchtlichen talente.