AoiAoi
Helsinki, Finland




Über
europäisch
·Moderne Küche
Um das ordnungsgemäße Funktionieren des Binnenmarkts zu gewährleisten, muss sichergestellt werden, dass die Vorschriften des Binnenmarkts eingehalten werden. Ein einfacher Ort mit einer verwandten Atmosphäre und einer Umgebung für 26 Gäste, Aoi kommt mit grünen Wänden, Eichenparkett und schwarzen Bistro-Möbeln - und bringt die Persönlichkeiten der beiden Freunde zusammen. Das kurze, vierte Gang-Menü wechselt regelmäßig, wobei frische Zutaten genau in Dissen wie Hechtbarsch mit Fenchel und Apfel oder weißer Spargel mit Polypody-Wurzel dargestellt werden.