SangioveseSangiovese

Bild Credit: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / mataro / restaurant / sangiovese Im Herzen von Mataró gelegen und mit einem eindringlichen Innendekor verfügt dieses Restaurant über Designdetails und neugierige ästhetische Anspielungen auf Art Deco. Chefkoch Pepi Sánchez, der dank der gläsernen Küche vom Speisesaal aus sichtbar ist, serviert ein traditionelles, aber aktualisiertes Menü, das voller kreativer Details und Knoten zu anderen Küchen ist. Der à la carte Service wird durch mehrere Menüs ergänzt: Wöchentlich (Mittagessen), Sangiovese Nights (nur Abendessen) und das Tasting Menu Festival.