Javi Abascal LalolaJavi Abascal Lalola

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / sevilla / restaurant / lalola-de-javi-abascal Aufgrund seiner Lage im 18C One Shot Palacio Conde de Torrejón Hotel ist dieses Restaurant im historischen Zentrum von Sevilla leicht zu finden. Das Restaurant, das einen eigenen Eingang zur Seite des Gebäudes hat und seinen Hauptspeisesaal auf einer attraktiven überdachten Terrasse hat, wird von einem Koch geführt, der traditionelle Küche mit einem modernen Touch zubereitet. Dies wird auf der à la carte und auf einem interessanten Verkostungsmenü gezeigt, das sich vollständig auf iberisches Schweinefleisch (einschließlich der Desserts!) konzentriert. Zu den Gerichten, die Sie hier finden, gehören cremiger Reis mit Pin's Trotters und Reis, "lizartito" von iberischem Schweinefleisch en Papillote mit Kabeljau sowie verschiedene Arten von Spiel.