BidoBido

Bildnachweis: ¦ 124; https: / / guide.michelin.com / en / galicia / a-corua / restaurant / rado Gut zubereitete Gerichte, hochwertige Produkte und eine delikate Präsentation stehen im Mittelpunkt dieses Restaurants. Nicht weit vom Fischmarkt entfernt überrascht diese Einrichtung sowohl in Substanz als auch in Form und bietet moderne lokale Küche in einer Designer-Einstellung. Die Speisekarte mit der Option von halben Portionen für alle Gerichte wird durch zwei Menüs ergänzt: "Gastronomisch" und "Degustation" (beide mit Weinpaarungsoptionen). Was soll ich bestellen? Besonders beeindruckt hat uns die gelungene Kombination von Aromen in der gegrillten Lammlende und dem geschmorten Hals, "Cheeso do Cebreiro", Avocado und Erbse Guacamole.