OffenOffen

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / comunidad- valentana / alacant / restaurant / open Open rühmt sich eines eklektischen Looks, der seinem Namen entspricht. Diese ähnliche liberale Philosophie zeigt sich auch in der Open-View-Küche (die auch eine japanische Theke bietet) und auf der à la carte, mit der Option, ein eigenes Menü im Medienrassionsstil zu erstellen. Die Köche hier erklären und servieren ihre eigenen modernen Gerichte rund um Märkte - frische Zutaten. Eine Besonderheit, die es definitiv wert ist, bestellt zu werden, ist der köstliche rote Thunfisch "Catalan".