MaleducatMaleducat

Bild: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / maleducat Dieses Restaurant, nur wenige Schritte vom Markt von San Antoni entfernt, hat sich dank seiner Mischung aus Küche aus dem Meer und den Bergen einen Namen gemacht. Hier sagen sie gerne, dass sie Essen für "nonkonformistische Gourmets" kreieren, für die sie verschiedene Küchen mit einem modernen Touch und einer beeindruckenden Auswahl an Gerichten und Tapas sowie tägliche Specials und Hauptgerichte zum Teilen kreiert haben. Besonders genossen haben wir das Reisgericht mit rotem Palamós Garnelentar, Garnelenkopfemulsion und Pin's Trotter carpaccio, ein Gericht, das eine Hommage an das legendäre Els Tinars Restaurant in Llagostera darstellt. Es gibt auch ein Menü mit dem Titel "Zu Ihren Diensten, Koch!"