SardinenSardinen

Bildnachweis: Chefkoch Eveline Cappai aktualisiert danach eine reinrassige Aufstellung italienischer Klassiker. Zum Beispiel könnte sie Bigoli Pasta mit einem subtilen Vorrat kombinieren, zu dem sie Weißwein, Petersilie, herzhafte Vongole und einen Hauch von Umami dank Kombu hinzufügt. Die Tiramisu-Handlings unterstreichen authentische Aromen mit einem amüsanten neuen Spin dank eines Spiels mit Texturen. Liebe zum Detail ist hier die Devise.