Der BucoDer Buco

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/campania/sorrento/restaurant/il-buco Im Herzen von Sorrent können die Gäste zwischen dem historischen Speisesaal in einem Keller aus dem 16. Jahrhundert, der einst als Klosterlager genutzt wurde, oder einem moderneren Raum mit einem markanten Weinkeller mit Glasurfront wählen, der eine beeindruckende Auswahl von über 1.600 Etiketten bietet. Wo auch immer Sie sitzen, erwarten Sie Küche, die hauptsächlich in Kampanien verwurzelt ist und von einigen originellen Neuinterpretationen belebt wird. Besonders hervorzuheben sind die Nudelgerichte von Küchenchef Giuseppe Aversa, die oft zu den Highlights der Speisekarte gehören.