Amar BarcelonaAmar Barcelona

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / amar-barcelona Das hauseigene Restaurant des Palace Barcelona, das von Küchenchef Rafa Zafra betreut wird, hat einen sehr starken Angriff auf das Mittelmeer und die Stadt. Auf der Speisekarte finden Sie ausgezeichnete Austern und Kaviar, hervorragenden Fisch, der nach Gewicht gepresst wird und perfekt zum Teilen ist, traditionelle katalanische Rezepte sowie die Signature-Gerichte des Hotels, die dem Ritz huldigen, und ein Verkostungsmenü (Love Slowly), das dem Meer und dem vollen Sprung der Zutaten den Mittelpunkt gibt.