HakuHaku

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / community-valentian / valencia / restaurant / haku Wenn Sie Fusion-Küche genießen, ist dieses japanische Restaurant ein Muss, da es seine Beziehung zum Mittelmeer dank des einzigartigen Endes der japanisch-italienischen Küche, das vom jungen Koch Bo Jimmy Zhu stammt, einen Schritt weiter bringt, der aus der Stadt Asti in der italienischen Region Piemont stammt. Seine Gerichte basieren auf der Omakase-Philosophie, die nur mit den besten Märkten funktioniert -inspirierte Zutaten. Diese werden an der Bar serviert (es gibt auch einen privaten Raum mit einem exklusiveren Ambiente) und sind um drei Unterhaltungsmenü zentriert: Taibo, Bohan und Honbo. Die hervorragenden Nigiris werden hier mit einer 50: 50 Mischung aus traditionellem Essig und Modena Balsamico-Essig zubereitet.