OlivenOliven

Bild: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / olive Dieses diskrete und intime Restaurant in der Nähe des Bahnhofs Sants ist eines von denen, die leicht zu verpassen sind, aber weiterhin neue Fans gewinnen. Der in Argentinien geborene Küchenchef Ezekiel Devoto würdigt mit seinem Namen das Land seiner Geburt - Olivos ist der Bezirk von Buenos Aires, in dem er aufgewachsen ist. Seine mediterrane und global inspirierte Küche (eine Fusion von Aromen aus Argentinien, Spanien, Italien und anderswo) ist nicht zu kurz an Kreativität und wird auf mehreren Verkostungsmenüs gezeigt. Aufgrund seiner geringen Größe hat Olivos nur eine Kapazität für acht Gäste, so dass es empfehlen kann, im Voraus einen Tisch zu buchen.