CruixCruix

Bild: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / cruix Dieses Restaurant mit einer informellen Atmosphäre und exponierten Ziegelmauern ist die perfekte Umgebung, um sich dank eines Service, der nicht freundlicher sein könnte, sehr wohl zu Hause zu fühlen. Hier konzentriert sich die Küche auf zwei Geschmacksmenüs: Classic Cruix (11 Gänge) und Grand Cruix (13 Gänge), auf denen die hervorragenden Reisgerichte besonders erwähnenswert sind (die Paellas werden alle mit ihrem speziellen knusprigen "Sokarrat" -Text am unteren Ende der Pfanne serviert!). Ein besonders interessantes Gericht ist der Kabeljau-Churro, der zu einem knusprigen goldenen Text gebraten wird. Zum Nachtisch empfehlen wir den ungewöhnlich benannten "traurigen Tag am Strand"! Versuchen Sie bei schönem Wetter, einen Tisch auf der Erde zu buchen.