Strawfire von Ross ShonhanStrawfire von Ross Shonhan

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/strawfire-by-ross-shonhan Das Debüt des australischen Kochs Ross Shonhan in Abu Dhabi ist das, was man als "heiß" bezeichnen könnte. Live-flammen aus der offenen küche synchronisieren sich mit den beats der pumpenden melodien des dj. Hier liegt der Fokus auf Warayaki, wo Gerichte schnell mit brennendem Stroh "geleckt" werden. Must Haves wie der Garnelentoast, chilenischer Wolfsbarsch und Spaghetti Mentaiko sind einzigartig im Geschmack. Die Terrasse ist ein guter Ort, wenn das Wetter es zulässt, oder Sie können an der offenen Küche sitzen, um etwas Theater zu genießen. Die Formel für einen tollen Abend hier: Gerichte am Tisch, maßgeschneiderte Cocktails, eine Reihe von Sake und ein entzückendes Team.