MāsaMāsa

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/masa-1216043 Die zeitgenössisch aussehende "Schwester" liegt im Herzen von Rigas Central District und wird von einem freundlichen jungen Team geführt. Gedämpfte graue, beige und helle Holztöne sorgen für ein beruhigendes Gefühl, gleichzeitig ist die Atmosphäre lebendig und animiert. Beginnen Sie mit einem Cocktail und einigen Vorspeisen zu teilen - vielleicht kaltgeräucherte Baltische Sprotten mit gesalzener Zitrone, Kapern und wildem Knoblauch - bevor Sie zu umfangreicheren Gerichten wie glasiertem Huhn mit Frühlingskarottencreme und gegrillten grünen Zwiebeln übergehen. Die frischen Zutaten können aus Lettland stammen, aber Einflüsse kommen aus dem gesamten Mittelmeerraum und gelegentlich aus Asien.