CruCru

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/oslo-region/oslo/restaurant/cru Die Weinreferenz im Namen ist kein Zufall – Cru bietet eine eindrucksvolle, weitgehend französische Weinkarte mit teilweise feinen Jahrgängen. Im Einklang mit dem gallischen Thema werden diese von einer Auswahl von französisch inspirierten Gerichten begleitet, wo klassische Aromen mit norwegischen Produkten trainieren, um Pâté en croûte mit Cornichons und Senf oder Huhn vol-au-vent mit Karotten, Erbsen, Spargel und Estragon zu kreieren. Das riesige, hohe Esszimmer kommt in Schattierungen von Grün und Grau, und die Opfer Blick in die offene Küche von seinen bequemen Banketts.