SchwindelSchwindel

Bild Credit: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalusien / cordoba / restaurant / vertigo Beeindruckende Drachen, imaginäre Beats aus dem Unterbewusstsein und markante Farbwolken bilden die Kulisse in diesem sehr originellen, ästhetisch fokussierten Restaurant. Hier hat Küchenchef Javier Moreno ein Restaurant geschaffen, das seine Traumwelt widerspiegeln kann und dabei seine Kreativität in vollen Zügen betrauert. Seine hochgradig personalisierte Küche ist unkompliziert und ohne einen einzigen kulinarischen Angriff, daher die Mischung der Zutaten, die von weit und breit erzeugt wird.