MengeMenge

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / community-valentian / valence / restaurant / mengem Dieses attraktive Bistro befindet sich in El Cabanyal - Canyamelar, dem malerischen Fischerviertel von Valencia, wo typische Hütten entlang unprätentiöser Fischerhäuser und schöner Gebäude in einem moderneren Stil koexistieren. Das Paar, das für die Küche verantwortlich ist, kreiert eine beeindruckend aromatisierte und gut strukturierte Küche, die in der gallischen Tradition verwurzelt ist und in einer prägnanten und zeitgenössischen Saison à la carte und drei Menüs (Mediodía, El Trio und Mengem) genossen werden kann.