Shinkai TastemShinkai Tastem

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / community-valentian / valencia / restaurant / shinkai- tastem Dieses Restaurant, einer der Trailer für die japanische Küche in der Stadt, hat einen neuen Weg eingeschlagen, indem es sowohl seinen Speisesaal als auch seine Küche neu erfunden hat, wobei letztere weiterhin die Essenz der japanischen Küche zeigt, aber aus einer zeitgenössischeren Perspektive. Shinkai, was auf Japanisch "tiefes Meer" bedeutet, hebt eine Fülle von Aromen hervor, obwohl seine abwechslungsreiche und umfangreiche Auswahl an Maki, Temaki, Sashimi, Tempura und Wagyu-Rindfleisch direkt aus Japan erzeugt wird. Es bietet auch ein herausforderndes Menü, das mindestens 24 Stunden im Voraus reserviert werden muss.