NadoNado

Bild Credit: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / galicia / a-corua / restaurant / nado An einer schmalen Straße in der Altstadt der Stadt gelegen, aber nur wenige Schritte von den Booten entfernt, die im Real Nautical Club von A Coruña verankert sind, bietet NaDo ein durch und durch modernes Aussehen mit einer offenen Küche und nur zwei langen Tischen, die je nach Anzahl der Gäste angepasst werden können. Hier kreiert Küchenchef Ivan Domínguez, der sich ständig zwischen Küche und Speisesaal bewegt, moderne Küche mit Wurzeln in Galizien und dem Atlantik. Dies zeigt sich insbesondere im Furancho-Überraschungsmenü, auf dem die Köche selbst die zu servierenden Gerichte auswählen.