Bao Bao HaoBao Bao Hao

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/bao-bao-hao Dome-Markisen, falsches Buntglas und Vintage-Fotos beschwören das goldene Zeitalter von Xiguan, Guangzhous ehemaligem Handelszentrum. Seit 2000 ist der Ort voll mit Gästen, die für seine berühmten knisternden Tontopfgerichte kommen. Alle Zutaten werden in Tontöpfen über sengende Hitze verbrannt, um rauchige wok hei zu erreichen. Mit seinem saftigen, würzigen Fleisch und seinen berauschenden Aromen ist das Sand-Ingwer-Hühnchen ein besonderes Highlight.