Leña MarbellaLeña Marbella

Bildnachweis :-124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalusien / marbella / restaurant / lena-1191764 Josper-Grills, ein Hauch von Rauch, der den Gluten huldigt, gereiftes Fleisch von ausgewählten Rindfleischrassen, leckere Yakipinchos (eine Adaption des japanischen Yakitori), Messer aus verschiedenen Quellen ... mit einem eleganten und internationalen Touch, sowie den persönlichen Stempel des Kochs Dani García. In diesem auffälligen Restaurant, das zwei Außenposten in Madrid und Dubai hat, sind die verschiedenen Schnitte von Premium-Mahlzeiten (Tomahawk, T-bone, Txuletas ...) die Hauptprotagonisten. Handelnde Tatsache: Vor Ihren Augen werden sie vorbereiten, was sie sagen, ist der echte Caesar Salad, auf der Stelle mit Scheiben von reifem Rindfleisch gemacht.