MonastrellMonastrell

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / comunidady-valentian / alacant / restaurant / monastrell Neben dem emblematischen Gebäude La Lonja del Pesado, das heute als Ausstellungshalle dient, bietet dieses Restaurant eine Küche, die auf einer sehr natürlichen traditionellen Basis basiert, mit reinen Aromen und ohne Verkleidung, da hier immer lokale saisonale Produkte hervorgehoben werden (viele rohe Zutaten kommen aus ihrem Gemüsegarten und haben einige Tausende hinterlassen). Der mediterran inspirierte Vorschlag wird durch drei Menüs gestaltet: Alicante, Monastrell und ein gastronomischeres, das nach der Küchenchefin María José San Román benannt wurde. Von der Terrasse aus genießen Sie einen angenehmen Blick auf den Yachthafen!