BestaBesta

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / besta Ein lässiges "neo-bistro" von zwei Köchen, die die Küche ihrer jeweiligen Regionen, nämlich Galizien und Katalonien, zusammengebracht haben. Die Küche hier, mit einer ständigen Anspielung auf den Atlantik und das Mittelmeer und einem starken Fokus auf Meeresfrüchte, wird auf zwei Menüs gezeigt: Degustation und Festival. Die Desserts hier bieten auch interessante Gehaltseinflüsse, die ein bisschen zum Meer und Ozean gehören.