Der GrillDer Grill

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/the-grill Einst der Club der Wahl der Power-Crowd zum Essen und Speisen, gehört dieser Hengst in den ehemaligen Four Seasons (jetzt von der Major Food Group betrieben) zu einer seltenen Menge ikonischer NYC-Adressen. Nach einem stilvollen Makeover ist diese Inkarnation erneut das bevorzugte Wasserloch der Wohlhabenden. Der Grill ist eine grandiose Szene mit auffälligem Service (Tischpräsentationen sind reichlich vorhanden). Drüben in der Küche ist es all-amerikanisch, mit einem Menü von geliebten Klassikern. Krabbenkuchen mit Pfanne gebratenen Kartoffeln sind ein Highlight; während knusprige Ente besonders nachsichtig ist, mit zerschmetternd knuspriger Haut und seidigem Fett, das mit Geschmack sprudelt. Zum Nachtisch ein Chiffonkuchen mit Zitronenkuchen geschichtet und mit Buttercreme Geschmack der guten Zeiten vergangen.