Char Koay Kak von Schwester YaoChar Koay Kak von Schwester Yao

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/sister-yao-s-char-koay-kak Drei schwestern erbten das lebenswerk ihres vaters, das er 1963 begann und char koay kak verkaufte, einen snack aus ihrer angestammten heimat teochew. Die Reiskuchen werden mit schöner Wok Hei, der richtigen Menge Sojasauce, Bohnensprossen, Ei und Schärfe gebraten; mit optionaler heißer Soße.