Bali Hai Seafood MarktBali Hai Seafood Markt

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/bali-hai-seafood-market Bali Hai füttert Meeresfrüchteliebhaber seit über zehn Jahren mit den frischesten Tieren und Fisch bester Qualität. Wählen Sie Ihren eigenen Fang am lebenden Fischtank am Eingang. Geben Sie an, wie Sie sie kochen möchten - in Teochew, Nyonya oder sogar im thailändischen Stil. Die Must-try "Getreidegarnelen" werden in Butter und milchigem Haferpulver geworfen, das eine knusprige Kruste bildet. Rührkrabbe mit gesalzenem Eigelb, die ein Gleichgewicht zwischen Umami und Salzigkeit findet, ist nicht zu verpassen.