NitratNitrat
Kaohsiung, Taiwan




Über
europäisch
·Moderne Küche
Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/nibbon Es hat vielleicht kein Schild an der Tür, aber seit der Eröffnung im Jahr 2020 ist Nibbon zu einem der gefragtesten Restaurants der Stadt geworden. Das Verkostungsmenü wechselt alle drei Monate und ist inspiriert von den Reisen des Kochs und der globalen Küche; Es zeigt saisonale Aromen und verwendet hochwertige lokale und japanische Zutaten. Erwägen Sie, Add-ons wie den norwegischen Blauen Hummer zu bestellen, der sich durch federnde Textur und süßen Umami auszeichnet.