Die LukeDie Luke

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/paso-robles/restaurant/the-hatch Es ist alles Hagel an den Vogel in The Hatch. Dieses Restaurant in der Innenstadt von Paso Robles verehrt die Rotisserie und gebratenes Huhn ist in der Tat das Muss. Brined und rauchig, die Hälfte Mary's Bio-Huhn wird von einem Vanille-Aple-Slaw, Buttermilch-Dip und Hatch hot sauce, und seine perfekt salzige Haut mit würzigem Fleisch gepaart gibt ein teures Steak einen Lauf für sein Geld. Das Pfannenmaisbrot, fertig mit brauner Butter, flockigem Salz und Honig, ist ein würdiger Sidekick. Mit Down-Home-Stil Kochen, kann es nicht überraschen, dass Sahne Kuchen sind der Fokus kommen Dessert. Bestellen Sie den Schokoladencremekuchen, einen individuell großen Leckerbissen, der in einer Metallkuchendose serviert wird. Wie konntest du jemals etwas falsch machen mit Schokoladenpudding und gesalzenem Karamell in einer Kokosnuss-Kruste?