Hilda und JesseHilda und Jesse

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse Mit dem vielleicht kreativsten und ehrgeizigsten Brunch der Bay Area erhält dieses entwaffnende Leidenschaftsprojekt der Miteigentümer Ollie Liedags und Rachel Sillcocks seinen zusätzlichen Glanz durch das umfangreiche kulinarische Erlebnis des Paares - jeder hat auch einen Großelternteil für den Namen des Restaurants beigetragen. Die Gastfreundschaft ist fröhlich und warm, gepaart mit einem gemütlichen Raum, der an ein modernistisches Diner erinnert, und glücklicherweise ist die Küche genauso fein abgestimmt. Es gibt nichts Wertvolles oder Maniküre über das Kochen hier. Es ist oft mutig und frech, ein totaler Aufruhr von Aromen, gemischt mit stellaren Zutaten, und Gerichte sind zu gleichen Teilen unerwartet und unbestreitbar befriedigend. Beim Abendessen finden Sie ein rotierendes, saisonales Multicourse-Menü mit einigen optionalen Add-ons.