No Name NudelnNo Name Nudeln

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/no-name-noodles Dieser Nachbarschafts-Nudelladen, der seit 70 Jahren stark ist, wird jetzt von der dritten Generation geführt. Im Laufe der Jahrzehnte kamen Stammgäste für die konservierungsmittelfreien Shanghaier Nudeln. Neben Massenfreunden wie Schweinekotelett oder Rindfleisch-Shin-Nudelsuppe ist die eingelegte Kohlsorte auch ein Bestseller, besonders wenn sie mit hausgemachtem eingelegtem Schalp und Chili-Sauce gekrönt wird. Verpassen Sie keine Beilagen wie eingelegte Gurke.