OkanOkan

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/okane Können Sie es sich nicht leisten, das exquisite Sushi in Omakase zu genießen? Erwägen Sie, zu seinem nächsten kleinen Sib zu gehen, wo der Fisch immer noch erstklassig ist (es stammt alles aus Japan), aber die Atmosphäre ist entspannter. Okane zieht viele nahe gelegene Adobe- und Zynga-Mitarbeiter zum Mittagessen und große Gruppen zum Abendessen an, die alle Sake-Flaschen teilen und das Beste aus dem kleinen Tellermenü machen. Sushi ist natürlich ein Muss: Der Nigiri ist unberührt und köstlich, ebenso wie amerikanisierte Brötchen wie der Harajuku (gefüllt mit Garnelentempura, Avocado und Lachs und mit Thunfisch, Aalsauce und Lotuswurzelchips). Aber schlafen Sie nicht auf den Nicht-Sushi-Gerichten - Kabeljau, mariniert in Sake-Trub, wird perfekt gegrillt, und gebratener Lachs Aburi mit Avocado und Ikura ist auch köstlich.